Para uma caixa pessoal ou de tamanho-familiar (de uma a dez contas, volume de envio modesto, algumas centenas de mensagens por dia de entrada), o sweet spot é o Garrison ($11,90/mês, 4 vCPU, 8 GB, 240 GB NVMe). O conjunto de containers do Mailcow — Postfix, Dovecot, rspamd, ClamAV, Sogo, Redis, MariaDB — cabe confortavelmente; o disco comporta anos de arquivos de mail mesmo com anexos; os núcleos permitem que o rspamd rode seu classificador de machine learning sem lag.
Para um setup de produção de equipe pequena (20–100 contas, volume de envio real, Sogo como webmail principal, sync de calendário server-side), o Ravelin ($23,90/mês, 8 vCPU, 16 GB, 480 GB NVMe) se paga — mais folga de workers rspamd para a carga de spam de entrada, mais conexões Dovecot para a galera do IMAP IDLE e o armazenamento para reter mail além da janela do "preciso disso?".
O Sentinel ($5,90/mês, 2 vCPU, 4 GB) consegue rodar uma stack mais enxuta — Mail-in-a-Box ou um Postfix + Dovecot feito à mão — para um setup de uma única caixa, mas o Mailcow em um Sentinel se sente apertado sob qualquer carga relevante de spam de entrada. A recomendação honesta é começar em um Garrison e ficar.
O que nenhum desses é: uma oferta de mail gerenciado multi-tenant para clientes pagantes. A NordBastion hospeda a máquina; a história de deliverabilidade, a história de tratamento de abuso e o AUP para seus usuários são do seu domínio.